Рецепт Перец фаршированный куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный куриной грудкой и овощами

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 200 г
Морковь, сырая 100 г
Перец сладкий 500 г
Способ приготовления

1. Вымыть и почистить перцы 2. Пропустить мясо, кабачок и морковь через мясорубку 3. Добавить приправы, соль по вкусу 4. Нафаршировать перцы 5. Готовить на пару в мультиварке (время зависит от размеров перцев).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 21.2% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.1 мкг 900 мкг 20.9% 34.7% 478 г
альфа Каротин 267.462 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 40.5% 410 г
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.5% 2535 г
Витамин В4, холин 0.68 мг 500 мг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 13.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.462 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5360 г
Витамин C, аскорбиновая 79.68 мг 90 мг 88.5% 146.8% 113 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4478 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.6915 мг 20 мг 23.5% 39% 426 г
Ниацин 4.592 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.23 мг 2500 мг 9.4% 15.6% 1058 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9091 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 15.8% 1050 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 3.8% 4413 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 15.9% 1046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 7.5% 2209 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 57.4% 289 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.5% 10695 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 5.6% 2921 г
Молибден, Mo 4.231 мкг 70 мкг 6% 10% 1654 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 31.8% 520 г
Цинк, Zn 0.5185 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриной грудкой и овощами составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Перец фаршированный куриной грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 88,5 %, витамином PP - 23,5 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 19,2 %

Чем полезен Перец фаршированный куриной грудкой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный куриной грудкой и овощами, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный куриной грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы