Рецепт Ленивые пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые пельмени

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 180 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.5% 874 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 151.3 г 2273 г 6.7% 6.2% 1502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 18.2% 509 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 16% 577 г
Лютеин + Зеаксантин 3.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 4.8% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.622 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4157 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3409 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.619 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3088 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7685 мг 20 мг 18.8% 17.3% 531 г
Ниацин 2.983 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.49 мг 2500 мг 6.3% 5.8% 1577 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 1.8% 5053 г
Кремний, Si 0.544 мг 30 мг 1.8% 1.7% 5515 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 8.9% 1037 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5412 г
Сера, S 31.45 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3180 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 11.1% 834 г
Хлор, Cl 14.86 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 18.15 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 5.5% 1659 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Кобальт, Co 3.787 мкг 10 мкг 37.9% 35% 264 г
Литий, Li 0.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.3524 мг 2 мг 17.6% 16.2% 568 г
Медь, Cu 76.17 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1313 г
Молибден, Mo 5.929 мкг 70 мкг 8.5% 7.8% 1181 г
Никель, Ni 2.066 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 3.446 мкг 55 мкг 6.3% 5.8% 1596 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15060 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 13.5% 685 г
Цинк, Zn 0.731 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.359 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивые пельмени составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 151.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Ленивые пельмени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 17,6 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Ленивые пельмени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые пельмени, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые пельмени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы