Рецепт пельмени элика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени элика

Вода 800 г
Пельмени из говядины и свинины 307 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени элика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.3% 792 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.7% 651 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.1% 991 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Органические кислоты 49.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 49.54 мг 500 мг 9.9% 5% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.4% 926 г
Витамин В9, фолаты 10.856 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3685 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 9.6% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.935 мг 15 мг 6.2% 3.1% 1604 г
Витамин Н, биотин 1.869 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2675 г
Витамин РР, НЭ 2.9653 мг 20 мг 14.8% 7.4% 674 г
Ниацин 1.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.3 мг 2500 мг 6.3% 3.2% 1599 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 2% 2562 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3564 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 861 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 6.3% 792 г
Хлор, Cl 792.05 мг 2300 мг 34.4% 17.3% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.2 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4011 г
Кобальт, Co 3.882 мкг 10 мкг 38.8% 19.5% 258 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 4.9% 1031 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 4.7% 1076 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 7% 716 г
Никель, Ni 4.601 мкг ~
Олово, Sn 22.22 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 1.726 мкг 55 мкг 3.1% 1.6% 3187 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 221 мкг 4000 мкг 5.5% 2.8% 1810 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 4.8% 1037 г
Цинк, Zn 1.2872 мг 12 мг 10.7% 5.4% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.02 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пельмени элика составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЭЛИКА

пельмени элика богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 34,4 %, кобальтом - 38,8 %, молибденом - 14 %

Чем полезен пельмени элика

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени элика, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени элика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы