Рецепт Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 375 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Сыр плавленый, российский 200 г
Сметана 20,0% жирности 75 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Базилик, свежий 10 г
Чеснок, сырой 20 г
Масло оливковое 12.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.4% 455 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7% 609 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.5% 944 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 4.4% 969 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3226 г
бета Криптоксантин 0.463 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.221 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 0.9% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.587 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7159 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4995 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 7.4% 580 г
Витамин РР, НЭ 6.3207 мг 20 мг 31.6% 13.4% 316 г
Ниацин 3.196 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.42 мг 2500 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Кальций, Ca 171.42 мг 1000 мг 17.1% 7.3% 583 г
Магний, Mg 49.63 мг 400 мг 12.4% 5.3% 806 г
Натрий, Na 409.13 мг 1300 мг 31.5% 13.4% 318 г
Сера, S 43.18 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2316 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 12.5% 341 г
Хлор, Cl 339.88 мг 2300 мг 14.8% 6.3% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1160 г
Кобальт, Co 3.625 мкг 10 мкг 36.3% 15.4% 276 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2959 г
Медь, Cu 57.18 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1749 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 2.7% 1580 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18966 г
Хром, Cr 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 8.6% 497 г
Цинк, Zn 1.1794 мг 12 мг 9.8% 4.2% 1017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.762 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 2.688 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.096 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.436 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.554 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.441 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ

Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,3 %, витамином PP - 31,6 %, кальцием - 17,1 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 36,3 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с курицей и плавленным сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты