Рецепт Котлеты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из тыквы

Тыква 450 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Чеснок луковица 6 г
Укроп, свежий 12 г
Крупа манная 30 г
Способ приготовления

Тыкву натереть на терке.Добавить все ингредиенты.Посолить ,Поперчить.Дать настояться. Сформировать котлеты.Пожарить на растительном масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.6% 1767 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.5% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.6% 1752 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.1% 1053 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.8 мкг 900 мкг 24.4% 28.4% 409 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 24% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8% 1440 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 10.7% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 12.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 16.695 мкг 400 мкг 4.2% 4.9% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 9.1% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.365 мкг 10 мкг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.4% 2650 г
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 8.1% 1422 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5108 мг 20 мг 7.6% 8.8% 1324 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 9% 1293 г
Кальций, Ca 33.89 мг 1000 мг 3.4% 4% 2951 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 2.3% 4975 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 4.3% 2685 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 2.3% 4889 г
Сера, S 50.62 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1976 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 9% 1292 г
Хлор, Cl 41.66 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1867 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3571 г
Кобальт, Co 3.683 мкг 10 мкг 36.8% 42.8% 272 г
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1546 г
Медь, Cu 151.22 мкг 1000 мкг 15.1% 17.6% 661 г
Молибден, Mo 2.544 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2752 г
Никель, Ni 0.703 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 5.886 мкг 55 мкг 10.7% 12.5% 934 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 70.23 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5696 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.4575 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тыквы составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Котлеты из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 20,6 %, кобальтом - 36,8 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Котлеты из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из тыквы, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты