Рецепт Оладьи из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из цукини

Цукини с кожурой, сырые 175 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 45 г
Крахмал кукурузный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.6% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.3% 2074 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 8.3% 1337 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4274 г
Лютеин + Зеаксантин 1859.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11.1% 994 г
Витамин В4, холин 64.79 мг 500 мг 13% 14.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 22.575 мкг 400 мкг 5.6% 6.2% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 15.66 мг 90 мг 17.4% 19.2% 575 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 5.5% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 10% 1100 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.2254 мг 20 мг 6.1% 6.7% 1632 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.75 мг 2500 мг 10.5% 11.6% 955 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Натрий, Na 40.9 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3178 г
Сера, S 39.6 мг 1000 мг 4% 4.4% 2525 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 10.9% 1013 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 5.4% 2032 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3333 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 24.8% 444 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 8.9% 1239 г
Медь, Cu 65.05 мкг 1000 мкг 6.5% 7.2% 1537 г
Молибден, Mo 1.35 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5185 г
Селен, Se 7.308 мкг 55 мкг 13.3% 14.7% 753 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32310 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5556 г
Цинк, Zn 0.5298 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цукини составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИНИ

Оладьи из цукини богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином C - 17,4 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Оладьи из цукини

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из цукини, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты