Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Ветчина, рубленая 40 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Маргарин сливочный 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 15.3% 656 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 9.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 13.4% 753 г
Витамин В4, холин 85.71 мг 500 мг 17.1% 17.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 14.5% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 12.543 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3189 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 9% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 11.93 мг 90 мг 13.3% 13.4% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 7.2% 1383 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.014 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 5.3% 1901 г
Витамин Н, биотин 6.286 мкг 50 мкг 12.6% 12.7% 795 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3709 мг 20 мг 11.9% 11.9% 844 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 2.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.59 мг 2500 мг 11% 11% 910 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 4% 2511 г
Натрий, Na 185.79 мг 1300 мг 14.3% 14.4% 700 г
Сера, S 55.43 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1804 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 12.9% 783 г
Хлор, Cl 69 мг 2300 мг 3% 3% 3333 г
Микроэлементы
Бор, B 49.3 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 7.5% 1341 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 4.4% 2283 г
Кобальт, Co 5.429 мкг 10 мкг 54.3% 54.5% 184 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1815 г
Медь, Cu 153.51 мкг 1000 мкг 15.4% 15.5% 651 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 6.7% 1485 г
Никель, Ni 5.571 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 15.229 мкг 55 мкг 27.7% 27.8% 361 г
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16468 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.6% 1520 г
Цинк, Zn 0.7901 мг 12 мг 6.6% 6.6% 1519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.656 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.851 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ПОМИДОРАМИ

Яйца с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином C - 13,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 11 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 15,4 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Яйца с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с помидорами, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги