Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Майонез, 33% жирности, без холестерина 20 г
Укроп 15 г
Обезжиренный творог 0 г
Чеснок 2 г
Творог ЧМЗ 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1478 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.7% 1134 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.2% 718 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Зола 1.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 6.9% 1259 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.1% 870 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 3.4% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 33.96 мкг 400 мкг 8.5% 7.5% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 1.044 мкг 3 мкг 34.8% 30.6% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 8.8% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 5.1% 1716 г
Витамин Н, биотин 6.045 мкг 50 мкг 12.1% 10.6% 827 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.3141 мг 20 мг 16.6% 14.6% 603 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.44 мг 2500 мг 5.3% 4.7% 1902 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 10.2% 863 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 5.5% 1584 г
Натрий, Na 121.46 мг 1300 мг 9.3% 8.2% 1070 г
Сера, S 178.68 мг 1000 мг 17.9% 15.7% 560 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 17.4% 505 г
Хлор, Cl 95.5 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 17.3% 507 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1631 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1631 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1072 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 24.299 мкг 55 мкг 44.2% 38.8% 226 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14864 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Галактоза 0.04 г ~
Лактоза 1.424 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.075 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.38 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты 8.123 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 2.61 г ~
Пролин 1.621 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.203 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 17.3%
18:2 Линолевая 1.963 г ~
18:3 Линоленовая 0.24 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 37.4%

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги