Рецепт Ragu. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ragu

Капуста белокочаная 900 г
Морковь 326 г
Лук 353 г
Паприка 153 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ragu".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.9% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 36.5% 833 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11.9% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 37.7% 809 г
бета Каротин 986.037 мг 5 мг 19720.7% 59941.3% 1 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10% 3000 г
Витамин В4, холин 5.51 мг 500 мг 1.1% 3.3% 9074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 22.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.363 мкг 400 мкг 4.1% 12.5% 2445 г
Витамин C, аскорбиновая 52.81 мг 90 мг 58.7% 178.4% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 5.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 17007 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 105.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.8764 мг 20 мг 4.4% 13.4% 2282 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.13 мг 2500 мг 11.2% 34% 896 г
Кальций, Ca 34.54 мг 1000 мг 3.5% 10.6% 2895 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 13.4% 2260 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11073 г
Сера, S 32.2 мг 1000 мг 3.2% 9.7% 3106 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 13.1% 2312 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 3.3% 8922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.7 мкг ~
Бор, B 143.4 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 8.5% 3550 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 4% 7895 г
Кобальт, Co 2.819 мкг 10 мкг 28.2% 85.7% 355 г
Литий, Li 1.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1481 мг 2 мг 7.4% 22.5% 1350 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 20.7% 1467 г
Молибден, Mo 5.152 мкг 70 мкг 7.4% 22.5% 1359 г
Никель, Ni 8.334 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 28947 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 33250 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 21.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 7.9% 3830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.03 мг ~

Энергетическая ценность Ragu составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства RAGU

Ragu богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 19720,7 %, витамином C - 58,7 %, витамином K - 34,7 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 28,2 %

Чем полезен Ragu

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ragu, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ragu, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги