Рецепт Тефтели, запеченные в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели, запеченные в фольге

фарш куриный 1000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, красная 250 г
Перец сладкий 300 г
Томатная паста, консервированная, без соли 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Способ приготовления

Рецепт очень простой. Тефтели готовятся быстро. 1. Нарезать тонко сладкий перец репчатый лук, натереть морковку. 2. В миске смешать все ингредиенты, в том числе 1 ст. л. томатной пасты и полный стакан пшеничной муки. 3. По желанию добавить 1 ч. л. молотого черного перца и 2 мелко натертых зубчика чеснока. 4. Полученную массу разделить на 13 равных частей и скатать в шарики. 5. Завернуть в фольгу и положить в предварительно разогретую духовку. 6. Выпекать при t 180°C ~35 минут. По моим подсчетам, калорийность на 100 г продукта составит 159.8 ккал: 15.7 Б,6.7 Ж и 8.8 У; 1 штуки (94 ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели, запеченные в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 12% 724 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.4% 2576 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 1.4% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.1 мкг 900 мкг 33.1% 28.7% 302 г
альфа Каротин 0.375 мкг ~
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 31.1% 279 г
Ликопин 371.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6624 г
Витамин C, аскорбиновая 32.97 мг 90 мг 36.6% 31.7% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4167 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6366 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3142 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.39 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2706 г
Кальций, Ca 9.89 мг 1000 мг 1% 0.9% 10111 г
Кремний, Si 0.331 мг 30 мг 1.1% 1% 9063 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 2% 4296 г
Натрий, Na 4.45 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29213 г
Сера, S 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7994 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.6% 3361 г
Хлор, Cl 4.24 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 7.44 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4639 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34884 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.6% 1541 г
Литий, Li 0.775 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2674 г
Медь, Cu 22.29 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4486 г
Молибден, Mo 1.034 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6770 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1% 9516 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели, запеченные в фольге составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ФОЛЬГЕ

Тефтели, запеченные в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 36,6 %

Чем полезен Тефтели, запеченные в фольге

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, запеченные в фольге, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, запеченные в фольге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги