Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Способ приготовления

Каша пещерная с тыквой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.7% 2333 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 8.8% 452 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.8% 588 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.2% 949 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.6% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 6.2% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 7.4% 539 г
Витамин В9, фолаты 28.571 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1% 3817 г
Витамин РР, НЭ 3.5714 мг 20 мг 17.9% 7.2% 560 г
Ниацин 1.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.46 мг 2500 мг 9.2% 3.7% 1090 г
Кальций, Ca 30.53 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3275 г
Магний, Mg 64.12 мг 400 мг 16% 6.4% 624 г
Натрий, Na 130.11 мг 1300 мг 10% 4% 999 г
Сера, S 55 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1818 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 8.7% 460 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Железо, Fe 2.083 мг 18 мг 11.6% 4.6% 864 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4673 г
Кобальт, Co 5.929 мкг 10 мкг 59.3% 23.7% 169 г
Марганец, Mn 0.6643 мг 2 мг 33.2% 13.3% 301 г
Медь, Cu 264.29 мкг 1000 мкг 26.4% 10.6% 378 г
Молибден, Mo 13.214 мкг 70 мкг 18.9% 7.6% 530 г
Никель, Ni 6.286 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Титан, Ti 14.29 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 4% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.586 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ С ТЫКВОЙ

Каша пшенная с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 15,6 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином PP - 17,9 %, магнием - 16 %, фосфором - 21,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 59,3 %, марганцем - 33,2 %, медью - 26,4 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Каша пшенная с тыквой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная с тыквой, калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги