Рецепт Зеленая вермишель с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая вермишель с лососем

Макароны зеленые 94 г
Лосось атлантический (семга) (Припускание) 300 г
Горбуша соленая 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Вино, столовое, белое 70 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Макароны зеленые De Cecco 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая вермишель с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.2% 598 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 6.6% 659 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 4.5% 948 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.9% 4952 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 11% 393 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.126 мг 5 мг 22.5% 9.7% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 0.4% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.595 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15414 г
Витамин В12, кобаламин 0.481 мкг 3 мкг 16% 6.9% 624 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 1.142 мкг 10 мкг 11.4% 4.9% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1906 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8118 мг 20 мг 19.1% 8.2% 525 г
Ниацин 1.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.24 мг 2500 мг 6% 2.6% 1664 г
Кальций, Ca 31.71 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3154 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Натрий, Na 538.15 мг 1300 мг 41.4% 17.9% 242 г
Сера, S 85.67 мг 1000 мг 8.6% 3.7% 1167 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 4.2% 1022 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 0.9% 5070 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Литий, Li 0.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 2.6 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7202 г
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13580 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.0859 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зеленая вермишель с лососем составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ВЕРМИШЕЛЬ С ЛОСОСЕМ

Зеленая вермишель с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B12 - 16 %, витамином D - 11,4 %, витамином PP - 19,1 %

Чем полезен Зеленая вермишель с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая вермишель с лососем, калорийность 231,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая вермишель с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги