Рецепт ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин

Творог нежирный 0,6% 500 г
Яйцо куриное 200 г
Крахмал картофельный 45 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахар песок 25 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 15.1% 539 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4% 2000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.8% 2126 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 6.1% 1327 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 12.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.2% 796 г
Витамин В4, холин 52.85 мг 500 мг 10.6% 8.6% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.069 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 21.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11194 г
Витамин Н, биотин 8.074 мкг 50 мкг 16.1% 13% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8307 мг 20 мг 14.2% 11.5% 707 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.55 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2164 г
Кальций, Ca 77.74 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2395 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 3.2% 2560 г
Сера, S 149.54 мг 1000 мг 15% 12.1% 669 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.6% 557 г
Хлор, Cl 91.35 мг 2300 мг 4% 3.2% 2518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2290 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3641 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 25% 324 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9050 г
Медь, Cu 66.6 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Молибден, Mo 5.201 мкг 70 мкг 7.4% 6% 1346 г
Селен, Se 21.977 мкг 55 мкг 40% 32.4% 250 г
Фтор, F 27.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14383 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.4368 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.955 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.175 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты 5.288 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 1.138 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-МАФФИН

ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 40 %

Чем полезен ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯГОДНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА-маффин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты