Рецепт творог со сметаной и сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог со сметаной и сахаром

Творог нежирный 0,6% 360 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог со сметаной и сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 18.6% 413 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.3% 3285 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.9% 3947 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6% 1290 г
Витамин В9, фолаты 32.727 мкг 400 мкг 8.2% 6.3% 1222 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 27.6% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 6.218 мкг 50 мкг 12.4% 9.5% 804 г
Витамин РР, НЭ 3.3545 мг 20 мг 16.8% 12.9% 596 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Кальций, Ca 110.32 мг 1000 мг 11% 8.4% 906 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 4% 1918 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3133 г
Сера, S 183.55 мг 1000 мг 18.4% 14.1% 545 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 15.7% 491 г
Хлор, Cl 94.09 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 12.6% 611 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Медь, Cu 49.09 мкг 1000 мкг 4.9% 3.8% 2037 г
Молибден, Mo 6.3 мкг 70 мкг 9% 6.9% 1111 г
Селен, Se 24.545 мкг 55 мкг 44.6% 34.3% 224 г
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15279 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4030 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.284 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 1.186 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.522 г ~
Заменимые аминокислоты 8.403 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 2.7 г ~
Пролин 1.677 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог со сметаной и сахаром составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ

творог со сметаной и сахаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 44,6 %

Чем полезен творог со сметаной и сахаром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог со сметаной и сахаром, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог со сметаной и сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты