Рецепт Салат с капустой и огурцом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и огурцом и укропом
| Капуста пекинская | 600 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Укроп | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и огурцом и укропом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.3% | 1667 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2457 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 13.1% | 2344 г |
| бета Каротин | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 17.4% | 1761 г |
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 4% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 9.8% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 23.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.07 мкг | 400 мкг | 11.8% | 36.1% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.69 мг | 90 мг | 24.1% | 73.7% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 20.5% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 79.2% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5082 мг | 20 мг | 2.5% | 7.6% | 3935 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.19 мг | 2500 мг | 9% | 27.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 60.19 мг | 1000 мг | 6% | 18.3% | 1661 г |
| Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 12.2% | 2481 г |
| Натрий, Na | 9.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13655 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 12.2% | 2508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 9.5% | 3226 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 27.5% | 1106 г |
| Медь, Cu | 31.06 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 9.5% | 3220 г |
| Селен, Se | 0.465 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 11828 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом и укропом составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ОГУРЦОМ И УКРОПОМ
Салат с капустой и огурцом и укропом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 25,9 %
Чем полезен Салат с капустой и огурцом и укропом
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка моя 2
- Йогурт традиционный Большая кружка 2%
- салат с крабовыми и фасолью
- Йогурт со вкусом ванили "Машенька"
- краковская
- Темный шоколад
- каша пшоно-рисовая
- Карбонат свиной
- Капуста квашенная в банке
- Тушеная капуста
- Молоко 2,5%
- уха по фински
- Пшенная каша
- Сыр твердый домашний
- Курица филе запеченное с овощами
- Пюре картофельное
- Творог 9%
- Гороховый суп с субпродуктами
- Лук репчатый
- Лук зеленый
- Чеснок
- Цветная капуста
- Капуста белокочанная
- Томаты красные грунтовые
- Томаты черри брит
- Огурец
- Сельдерей стебель
- Паприка красная
- Паприка желтая
- Укроп
- Руккола USDA
- Шпинат свежий
- Шпинат замороженный USDA
- Базилик зеленый USDA
- Мята перечная USDA
- Тыква
- Брокколи свежие
- Редис красный
- Салат листовой
- Имбирь свежий
- Имбирь сухой молотый
- Шампиньоны USDA
- Шиитаке USDA + брит
- Яйцо (С0/С1)
- Яйцо белок
- Яйцо желток
- Прошутто Del Duca
- Говядина
- Сыр домашний 8-10% жирности
- Йогурт домашний 1,5% жирности
- Рис белый длинный пропаренный
- Рис бурый среднезерный приготовленный
- Морковный Пирог с Яблоками – I
- Рис дикий
- Греча зеленая ??
- Греча ядрица
- Чечевица розовая
- Фунчоза из зелёных бобов (мунг)
- Мука рисовая
- Морковный Пирог с Яблоками – II
- Мука ржаная цельнозерновая
- Мука овсяная
- Нут
- Хлопья овсяные Геркулес
- Куркума молотая
- Морковь
- Горючая смесь для здоровья
- Овсяное печенье
- Рукола, салат
- винегрет 7,11,16
- рис 7.11.16
- Вареники ленивые
- батончик кокосовый в шоколаде
- Rokler купаж сливочный
- Белковый коктейль с творогом и медом
- с риккота
- Шашлык из свиной шейки
- Аскорбиновая кислота (Витамин С)
- Овощная смесь от 07.11.16
- Рагу 06.11.2016
- Салат Здоровье 06.11.2016
- Сыр плавленый Гауда Витако
- Желе фруктовые
- Каша овсянная
- Рафаэлло
- каша овсяная быстров
- Блины с мясом
- Биойогурт сепарированный АКТИВИА БИО+ПРОТЕИНОВАЯ
- Каша перловая со сливочным маслом
- Грудка с ананасом
- Колбаса филейная
- магнелис в6 по 2т 3 р. В день
- Килька в томатном соусе
- печенька
- Блины
- Крупа ячневая "Увелка"
- Травяной напиток HERBALIFEо
- Сливки Три коровы два кота
- Капуста тушеная с печенью
- патиссон с перцем
Метки: Как приготовить Салат с капустой и огурцом и укропом, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и огурцом и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
