Рецепт толстые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты толстые вафли

Маргарин 72,5 % 120 г
Сахар песок 150 г
Яйцо утиное целиком, сырое, свежее 90 г
Ряженка, 1% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "толстые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.9 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 361 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.5% 844 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 6.7% 320 г
Углеводы 67.8 г 219 г 31% 6.7% 323 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.3% 952 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 0.7% 3093 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 1.6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.2% 1731 г
Витамин В4, холин 72.44 мг 500 мг 14.5% 3.1% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 29.163 мкг 400 мкг 7.3% 1.6% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 5.8% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3922 г
Витамин D3, холекальциферол 0.255 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 1.7% 1303 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.966 мг 20 мг 9.8% 2.1% 1017 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 1.1% 1886 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 0.9% 2370 г
Кремний, Si 2.533 мг 30 мг 8.4% 1.8% 1184 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 0.8% 2738 г
Натрий, Na 32.31 мг 1300 мг 2.5% 0.5% 4024 г
Сера, S 49.33 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 2.7% 791 г
Хлор, Cl 12.67 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 18153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 665 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 57 мкг ~
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 1.7% 1280 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15789 г
Кобальт, Co 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 2.2% 987 г
Марганец, Mn 0.3667 мг 2 мг 18.3% 3.9% 545 г
Медь, Cu 72.63 мкг 1000 мкг 7.3% 1.6% 1377 г
Молибден, Mo 7.917 мкг 70 мкг 11.3% 2.4% 884 г
Никель, Ni 1.393 мкг ~
Олово, Sn 3.29 мкг ~
Селен, Se 9.26 мкг 55 мкг 16.8% 3.6% 594 г
Титан, Ti 6.97 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28715 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.6548 мг 12 мг 5.5% 1.2% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность толстые вафли составляет 465,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 465.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 67.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛСТЫЕ ВАФЛИ

толстые вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B12 - 27 %, фосфором - 12,7 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен толстые вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить толстые вафли, калорийность 465,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления толстые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги