Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 800 г |
Яйцо куриное | 48 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
Лук репчатый | 120 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Хмели-сунели | 5 г |
Масло подсолнечное | 50 г |
печень помолоть вместе с луком, добавить яйцо,муку,соль, специи.все перемешать и жарить на подсолнечном масле
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 12.2% | 466 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.7% | 583 г |
Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3476 г |
Зола | 1.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8754.5 мкг | 900 мкг | 972.7% | 553.6% | 10 г |
Ретинол | 8.754 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 14.6% | 391 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.554 мг | 1.8 мг | 86.3% | 49.1% | 116 г |
Витамин В4, холин | 155.93 мг | 500 мг | 31.2% | 17.8% | 321 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 19.5% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 177.881 мкг | 400 мкг | 44.5% | 25.3% | 225 г |
Витамин В12, кобаламин | 12.103 мкг | 3 мкг | 403.4% | 229.6% | 25 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
Витамин Н, биотин | 1.109 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4509 г |
Витамин РР, НЭ | 10.1604 мг | 20 мг | 50.8% | 28.9% | 197 г |
Ниацин | 7.393 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.63 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5118 г |
Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1936 г |
Натрий, Na | 248.34 мг | 1300 мг | 19.1% | 10.9% | 523 г |
Сера, S | 168.71 мг | 1000 мг | 16.9% | 9.6% | 593 г |
Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 15.4% | 371 г |
Хлор, Cl | 282.64 мг | 2300 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 110.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.74 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 13.037 мг | 18 мг | 72.4% | 41.2% | 138 г |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
Кобальт, Co | 12.083 мкг | 10 мкг | 120.8% | 68.8% | 83 г |
Марганец, Mn | 0.2956 мг | 2 мг | 14.8% | 8.4% | 677 г |
Медь, Cu | 302.31 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 17.2% | 331 г |
Молибден, Mo | 43.819 мкг | 70 мкг | 62.6% | 35.6% | 160 г |
Никель, Ni | 0.468 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 41.55 мкг | 55 мкг | 75.5% | 43% | 132 г |
Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55633 г |
Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
Цинк, Zn | 4.9975 мг | 12 мг | 41.6% | 23.7% | 240 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.34 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
Валин | 0.954 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
Лейцин | 1.459 г | ~ | |||
Лизин | 0.826 г | ~ | |||
Метионин | 0.325 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
Треонин | 0.556 г | ~ | |||
Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аланин | 1.094 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.802 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
Пролин | 0.757 г | ~ | |||
Серин | 0.401 г | ~ | |||
Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 279.93 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 9.107 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.38 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 16.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш из куриной печени составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 175.7 кКал | -% | |
Белки | 16.3 г | -% | |
Жиры | 9.6 г | -% | |
Углеводы | 6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 65.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|