Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Огурец, грунтовый 130 г
Помидоры (томаты), грунтовые 130 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Салат 30 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Майонез столовый молочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.9% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.1% 5919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2543 г
Зола 0.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 17.2% 1071 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.43 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 18.1% 1020 г
бета Криптоксантин 5.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 76.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 8.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 12.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 16.633 мкг 400 мкг 4.2% 7.7% 2405 г
Витамин C, аскорбиновая 26.8 мг 90 мг 29.8% 55% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 19% 967 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 2.8% 6720 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 34.9% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.6279 мг 20 мг 3.1% 5.7% 3185 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.44 мг 2500 мг 8% 14.8% 1247 г
Кальций, Ca 28.7 мг 1000 мг 2.9% 5.4% 3484 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 8.1% 2252 г
Натрий, Na 26.9 мг 1300 мг 2.1% 3.9% 4833 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14006 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 8.3% 2216 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 12.91 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 6.6% 2817 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6667 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 48.2% 383 г
Литий, Li 3.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 14.8% 1257 г
Медь, Cu 95.7 мкг 1000 мкг 9.6% 17.7% 1045 г
Молибден, Mo 3.316 мкг 70 мкг 4.7% 8.7% 2111 г
Никель, Ni 4.658 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17081 г
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27972 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 14.2% 1299 г
Цинк, Zn 0.2043 мг 12 мг 1.7% 3.1% 5874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.954 г ~
Сахароза 0.263 г ~
Фруктоза 0.757 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.65 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 27.1%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, витамином K - 18,9 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты