Рецепт Кабачки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в яйце

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

можно в кляре - можно натереть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.8% 757 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Зола 0.667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 6.5% 1380 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.6% 1353 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 10.8% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 18.86 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2121 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.6% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 8.3% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 4.5% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 14% 643 г
Витамин Н, биотин 5.172 мкг 50 мкг 10.3% 9.2% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7543 мг 20 мг 8.8% 7.9% 1140 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.48 мг 2500 мг 11.3% 10.1% 885 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 2.7% 3389 г
Кремний, Si 0.183 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3% 3070 г
Натрий, Na 32.9 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3951 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 3.9% 2300 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 6.7% 1336 г
Хлор, Cl 36.61 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 5.1% 1751 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.8% 3226 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 21.2% 423 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6116 г
Медь, Cu 23.57 мкг 1000 мкг 2.4% 2.2% 4243 г
Молибден, Mo 1.945 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3599 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 7.529 мкг 55 мкг 13.7% 12.3% 731 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29433 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.286 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.025 г от 11.2 до 20.6 г 27% 24.2%
18:2 Линолевая 2.989 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность Кабачки в яйце составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ЯЙЦЕ

Кабачки в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином E - 15,6 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Кабачки в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в яйце, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты