Рецепт борщ 3,11,16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 3,11,16

Свинина отварная, по 1-390 325 г
Бульон 866 г
Вода 2850 г
Картофель (Варка без слива) 736 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 424 г
Морковь, красная (Жарка) 127 г
Свекла (Жарка) 233 г
Лук репчатый (Жарка) 279 г
Масло подсолнечное 23 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 3,11,16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 кКал 1684 кКал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.1% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.8% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 7.9% 2403 г
Зола 0.913 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 12.1% 1565 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.4% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2813 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9193 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 7.9% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3.4% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 10.6% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.476 мг 20 мг 7.4% 14% 1355 г
Ниацин 0.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.74 мг 2500 мг 6.5% 12.3% 1546 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6623 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 5.1% 3752 г
Натрий, Na 220.8 мг 1300 мг 17% 32.1% 589 г
Сера, S 12.78 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7825 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 9.8% 1937 г
Хлор, Cl 191.5 мг 2300 мг 8.3% 15.7% 1201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.7 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2839 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7772 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 26.2% 718 г
Литий, Li 11.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 7.9% 2389 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 7.5% 2527 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 7.5% 2496 г
Никель, Ni 2.788 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 77465 г
Фтор, F 63.86 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6264 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 10.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.45 г ~
Сахароза 0.957 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.7%
18:2 Линолевая 0.282 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность борщ 3,11,16 составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 3,11,16

борщ 3,11,16 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %

Чем полезен борщ 3,11,16

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 3,11,16, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 3,11,16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги