Рецепт гарнир 3.11.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гарнир 3.11.16

Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое 533 г
Капуста белокочанная (Тушение) 961 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 145 г
Морковь, красная (Жарка) 153 г
шампиньоны отварные 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гарнир 3.11.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.9 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1590 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.9% 792 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9% 1057 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.9% 870 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Зола 1.302 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 22.9% 413 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 1.241 мг 5 мг 24.8% 23.4% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.5% 818 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 16.1% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.2% 844 г
Витамин В9, фолаты 25.836 мкг 400 мкг 6.5% 6.1% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 17.8% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 6.6% 1431 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 43.9% 215 г
Витамин РР, НЭ 3.5774 мг 20 мг 17.9% 16.9% 559 г
Ниацин 1.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.72 мг 2500 мг 15.6% 14.7% 641 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 4% 2378 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1502 г
Натрий, Na 51.35 мг 1300 мг 4% 3.8% 2532 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3043 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 14.4% 656 г
Хлор, Cl 32.4 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.6 мкг ~
Бор, B 161.6 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1714 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2913 г
Кобальт, Co 4.906 мкг 10 мкг 49.1% 46.4% 204 г
Литий, Li 0.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1317 г
Медь, Cu 107.35 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 932 г
Молибден, Mo 7.474 мкг 70 мкг 10.7% 10.1% 937 г
Никель, Ni 10.847 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 5.478 мкг 55 мкг 10% 9.4% 1004 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32206 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 10.8% 879 г
Цинк, Zn 1.223 мг 12 мг 10.2% 9.6% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.242 г ~
Сахароза 1.36 г ~
Фруктоза 1.362 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.953 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 16.4%
18:2 Линолевая 1.77 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.074 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.016 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.031 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%

Энергетическая ценность гарнир 3.11.16 составляет 105,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР 3.11.16

гарнир 3.11.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 46,5 %, витамином PP - 17,9 %, калием - 15,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 49,1 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен гарнир 3.11.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гарнир 3.11.16, калорийность 105,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гарнир 3.11.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги