Рецепт Косуля тушеная с белом сухом вине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Косуля тушеная с белом сухом вине

Мясо косули (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Жарка)	180 г
Морковь, желтая (Припускание)	140 г
Жир утиный	50 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	150 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	18 г
Соль йодированная	6 г
Перец черный молотый	2 г
Вино, столовое, белое	55 г
Клюква (Припускание)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Косуля тушеная с белом сухом вине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.2 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	15.7 г	76 г	20.7%	11.1%	484 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	8.6%	622 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2.4%	2235 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	5.3%	1000 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.6%	3323 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.1 мкг	900 мкг	2.8%	1.5%	3586 г
бета Каротин	0.144 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3472 г
бета Криптоксантин	0.089 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.8%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин В4, холин	6.29 мг	500 мг	1.3%	0.7%	7949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	2.805 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14260 г
Витамин C, аскорбиновая	1.91 мг	90 мг	2.1%	1.1%	4712 г
Витамин D, кальциферол	0.222 мкг	10 мкг	2.2%	1.2%	4505 г
Витамин D3, холекальциферол	0.222 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.511 мг	15 мг	3.4%	1.8%	2935 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.158 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31646 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.1314 мг	20 мг	15.7%	8.4%	639 г
Ниацин	0.345 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.49 мг	2500 мг	7.3%	3.9%	1370 г
Кальций, Ca	27.46 мг	1000 мг	2.7%	1.4%	3642 г
Магний, Mg	22.15 мг	400 мг	5.5%	2.9%	1806 г
Натрий, Na	225.95 мг	1300 мг	17.4%	9.3%	575 г
Сера, S	168.91 мг	1000 мг	16.9%	9%	592 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	2%	2649 г
Хлор, Cl	344.44 мг	2300 мг	15%	8%	668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.5 мкг	~
Бор, B	59.3 мкг	~
Ванадий, V	12.83 мкг	~
Железо, Fe	0.815 мг	18 мг	4.5%	2.4%	2209 г
Йод, I	28.71 мкг	150 мкг	19.1%	10.2%	522 г
Кобальт, Co	1.326 мкг	10 мкг	13.3%	7.1%	754 г
Литий, Li	0.778 мкг	~
Марганец, Mn	0.0955 мг	2 мг	4.8%	2.6%	2094 г
Медь, Cu	31.33 мкг	1000 мкг	3.1%	1.7%	3192 г
Молибден, Mo	2.593 мкг	70 мкг	3.7%	2%	2700 г
Никель, Ni	1.278 мкг	~
Рубидий, Rb	79.3 мкг	~
Селен, Se	0.257 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	21401 г
Фтор, F	22.65 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17660 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	6944 г
Цинк, Zn	0.2226 мг	12 мг	1.9%	1%	5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.532 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.17 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.145 г	~
18:0 Стеариновая	0.361 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.284 г	min 16.8 г	13.6%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.599 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.557 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~

Энергетическая ценность Косуля тушеная с белом сухом вине составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.2 кКал	-%
	Белки	15.7 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОСУЛЯ ТУШЕНАЯ С БЕЛОМ СУХОМ ВИНЕ

Косуля тушеная с белом сухом вине богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,7 %, хлором - 15 %, йодом - 19,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Косуля тушеная с белом сухом вине

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Косуля тушеная с белом сухом вине, калорийность 187,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Косуля тушеная с белом сухом вине, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе