Рецепт Салат из огурцов с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с зеленью

Огурец, грунтовый 100 г
Петрушка 7 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 14.7% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 7.2% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 13.6% 1318 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 14.7% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 10.446 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3829 г
Витамин C, аскорбиновая 18.3 мг 90 мг 20.3% 36.4% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.742 мг 15 мг 4.9% 8.8% 2022 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 6031 г
Витамин К, филлохинон 117.1 мкг 120 мкг 97.6% 175.2% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.3679 мг 20 мг 1.8% 3.2% 5436 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 12.6% 1421 г
Кальций, Ca 35.85 мг 1000 мг 3.6% 6.5% 2789 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 8.1% 2246 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14024 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1839 г
Хлор, Cl 22.32 мг 2300 мг 1% 1.8% 10305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.5 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 6.6% 2679 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5597 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 16% 1120 г
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 15.3% 1172 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 17.8% 1014 г
Молибден, Mo 0.893 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7839 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20073 г
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26350 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 19.2% 933 г
Цинк, Zn 0.2633 мг 12 мг 2.2% 3.9% 4558 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 32%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с зеленью составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из огурцов с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,3 %, витамином K - 97,6 %

Чем полезен Салат из огурцов с зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с зеленью, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты