Рецепт суп подбиваный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп подбиваный

Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками( ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром, сырая 300 г
Вода, из под крана, муниципальная 2500 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Фасоль, зерно (Варка) 350 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 40 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

ребра залить водой, отварить до готовности. В бульон добавить фасоль баночную, картофель нарезанный. Морковь и лук нарезать, добавить к бульону. Варить до готовности овощей. Добавить сметану, довести до кипения.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп подбиваный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.2% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 5.7% 2885 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3650 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 2.9 мг 500 мг 0.6% 1% 17241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 7.5% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 11.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 9.446 мкг 400 мкг 2.4% 3.9% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.8% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14563 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0829 мг 20 мг 5.4% 8.9% 1847 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.71 мг 2500 мг 6.5% 10.7% 1546 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 4.6% 3593 г
Кремний, Si 8.912 мг 30 мг 29.7% 48.7% 337 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2759 г
Натрий, Na 187.94 мг 1300 мг 14.5% 23.8% 692 г
Сера, S 19.49 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5131 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 14.4% 1132 г
Хлор, Cl 172.39 мг 2300 мг 7.5% 12.3% 1334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 33.1% 495 г
Литий, Li 1.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 12% 1362 г
Медь, Cu 75.05 мкг 1000 мкг 7.5% 12.3% 1332 г
Молибден, Mo 4.298 мкг 70 мкг 6.1% 10% 1629 г
Никель, Ni 16.922 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 4.868 мкг 55 мкг 8.9% 14.6% 1130 г
Титан, Ti 14.53 мкг ~
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 2.5% 6511 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3.9% 4132 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 7% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп подбиваный составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПОДБИВАНЫЙ

суп подбиваный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,7 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен суп подбиваный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп подбиваный, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп подбиваный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты