Рецепт пшенно-тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пшенно-тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 500 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 900 г
Сахар песок 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенно-тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.7% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7.7% 1048 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 7.6% 1078 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.2% 1142 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.6% 1800 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 2% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 15.24 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.6% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2234 г
Витамин РР, НЭ 1.5992 мг 20 мг 8% 6.5% 1251 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.92 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Кальций, Ca 70.79 мг 1000 мг 7.1% 5.8% 1413 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1477 г
Натрий, Na 29.47 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4411 г
Сера, S 39.13 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2556 г
Фосфор, P 100.2 мг 800 мг 12.5% 10.2% 798 г
Хлор, Cl 66.92 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2115 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Кобальт, Co 2.536 мкг 10 мкг 25.4% 20.7% 394 г
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 8.6% 949 г
Медь, Cu 140.72 мкг 1000 мкг 14.1% 11.5% 711 г
Молибден, Mo 6.819 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1027 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Селен, Se 1.041 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5283 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 40.14 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9965 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 5.6% 1458 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пшенно-тыквенная каша составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННО-ТЫКВЕННАЯ КАША

пшенно-тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 14,1 %

Чем полезен пшенно-тыквенная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пшенно-тыквенная каша, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пшенно-тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги