Рецепт салат айсберг с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат айсберг с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 300 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 200 г
Редис, сырой 100 г
Морковь, красная 60 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат айсберг с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 24% 685 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.9% 2769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 39.2% 419 г
альфа Каротин 1.176 мкг ~
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 37.6% 436 г
Лютеин + Зеаксантин 82.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 1% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 6.2% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 1% 17045 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 11.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 4.9005 мг 20 мг 24.5% 40.2% 408 г
Ниацин 4.897 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 14.6% 1125 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6720 г
Магний, Mg 44.82 мг 400 мг 11.2% 18.4% 892 г
Натрий, Na 203.66 мг 1300 мг 15.7% 25.8% 638 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 18.2% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 7.7% 2118 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 65.2% 252 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3591 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 8.2% 2000 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 11.3% 1442 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 43651 г
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 11.03 мкг 50 мкг 22.1% 36.3% 453 г
Цинк, Zn 0.6588 мг 12 мг 5.5% 9% 1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1.18 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.914 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность салат айсберг с куриной грудкой составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

салат айсберг с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином PP - 24,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 39,7 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен салат айсберг с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат айсберг с куриной грудкой, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат айсберг с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги