Калорийность рыба. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.4% 1357 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10% 1143 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.1% 3712 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.7% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9000 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 0.8 мг 500 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.2 мг 15 мг 14.7% 16.7% 682 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин РР, НЭ 1.8296 мг 20 мг 9.1% 10.3% 1093 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.3 мг 2500 мг 10.9% 12.4% 915 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8403 г
Кремний, Si 0.06 мг 30 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 4% 2878 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 14773 г
Сера, S 52.2 мг 1000 мг 5.2% 5.9% 1916 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 10.6% 1072 г
Хлор, Cl 32.8 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.5 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Йод, I 12.3 мкг 150 мкг 8.2% 9.3% 1220 г
Кобальт, Co 6.1 мкг 10 мкг 61% 69.2% 164 г
Литий, Li 29.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2389 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 8.9% 1285 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 6.7% 1707 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Хром, Cr 15.2 мкг 50 мкг 30.4% 34.5% 329 г
Цинк, Zn 0.2929 мг 12 мг 2.4% 2.7% 4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА

рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,7 %, кобальтом - 61 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен рыба

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: рыба калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен рыба, калории, нутриенты, полезные свойства рыба
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты