Рецепт Салат из моркови и яблок с миндалём. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблок с миндалём

Морковь, красная 500 г
Яблоки 150 г
Миндаль 50 г
Сельдерей 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар-песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблок с миндалём".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.1% 2517 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 19% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1379.2 мкг 900 мкг 153.2% 193.9% 65 г
бета Каротин 8.276 мг 5 мг 165.5% 209.5% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.013 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 3995 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 9.9% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 16.8% 755 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.9% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.2601 мг 20 мг 6.3% 8% 1587 г
Макроэлементы
Калий, K 258.84 мг 2500 мг 10.4% 13.2% 966 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2235 г
Магний, Mg 45.33 мг 400 мг 11.3% 14.3% 882 г
Натрий, Na 236.86 мг 1300 мг 18.2% 23% 549 г
Сера, S 18.02 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5549 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 11.8% 1071 г
Хлор, Cl 367.26 мг 2300 мг 16% 20.3% 626 г
Микроэлементы
Бор, B 184.3 мкг ~
Ванадий, V 67.52 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 9% 1416 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3836 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 20.6% 613 г
Марганец, Mn 0.275 мг 2 мг 13.8% 17.5% 727 г
Медь, Cu 87.04 мкг 1000 мкг 8.7% 11% 1149 г
Молибден, Mo 15.283 мкг 70 мкг 21.8% 27.6% 458 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18581 г
Фтор, F 44.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8927 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.2% 1767 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2691 г

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблок с миндалём составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК С МИНДАЛЁМ

Салат из моркови и яблок с миндалём богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153,2 %, бэта-каротином - 165,5 %, витамином E - 13,3 %, магнием - 11,3 %, хлором - 16 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 21,8 %

Чем полезен Салат из моркови и яблок с миндалём

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблок с миндалём, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблок с миндалём, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги