Рецепт Жареная картошка с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная картошка с цукини

Цукини, мелкие, сырые 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3171 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.4% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 8.9% 2106 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.9% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 13.2% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 23.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 15.971 мкг 400 мкг 4% 7.5% 2505 г
Витамин C, аскорбиновая 23.02 мг 90 мг 25.6% 48.2% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.3% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин РР, НЭ 1.3538 мг 20 мг 6.8% 12.8% 1477 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.24 мг 2500 мг 19.3% 36.3% 517 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 4% 4857 г
Магний, Mg 28.01 мг 400 мг 7% 13.2% 1428 г
Натрий, Na 4.23 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30733 г
Сера, S 31.7 мг 1000 мг 3.2% 6% 3155 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 19.2% 984 г
Хлор, Cl 34.64 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.9 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 73.22 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 9.2% 2052 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 4% 4702 г
Кобальт, Co 3.686 мкг 10 мкг 36.9% 69.5% 271 г
Литий, Li 37.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 22.2% 846 г
Медь, Cu 138.57 мкг 1000 мкг 13.9% 26.2% 722 г
Молибден, Mo 3.931 мкг 70 мкг 5.6% 10.5% 1781 г
Никель, Ni 3.194 мкг ~
Рубидий, Rb 362.7 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18644 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17889 г
Хром, Cr 5.41 мкг 50 мкг 10.8% 20.3% 924 г
Цинк, Zn 0.7936 мг 12 мг 6.6% 12.4% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.739 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Жареная картошка с цукини составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ЦУКИНИ

Жареная картошка с цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 25,6 %, калием - 19,3 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Жареная картошка с цукини

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная картошка с цукини, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная картошка с цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги