Рецепт Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13)

Вода	2500 г
Говядина, вырезка (Варка без слива)	405 г
Лук репчатый (Варка без слива)	255 г
Морковь, красная (Варка без слива)	200 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива)	250 г
Фасоль, зерно (Варка)	178 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	520 г
Свекла (Варка без слива)	498 г
Укроп (Варка без слива)	17 г
Петрушка (Варка без слива)	16 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	13 г

Способ приготовления

без зажарки. + лавр.лист, кр. сладкий перец (специи)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.8 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3598 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	9%	2375 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4.5%	4667 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	5.3%	3982 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	10.7%	2000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	7.9%	2674 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.8 мкг	900 мкг	13.5%	28.8%	739 г
бета Каротин	0.73 мг	5 мг	14.6%	31.2%	685 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	4.9%	4286 г
Витамин В4, холин	6.32 мг	500 мг	1.3%	2.8%	7911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	9.4%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	17.5%	1227 г
Витамин В9, фолаты	9.917 мкг	400 мкг	2.5%	5.3%	4033 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	16.5%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	3.83 мг	90 мг	4.3%	9.2%	2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	3.6%	6024 г
Витамин Н, биотин	0.833 мкг	50 мкг	1.7%	3.6%	6002 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	11.3%	1905 г
Витамин РР, НЭ	1.3887 мг	20 мг	6.9%	14.7%	1440 г
Макроэлементы
Калий, K	223.53 мг	2500 мг	8.9%	19%	1118 г
Кальций, Ca	22.58 мг	1000 мг	2.3%	4.9%	4429 г
Кремний, Si	3.589 мг	30 мг	12%	25.6%	836 г
Магний, Mg	17.33 мг	400 мг	4.3%	9.2%	2308 г
Натрий, Na	63.18 мг	1300 мг	4.9%	10.5%	2058 г
Сера, S	37.64 мг	1000 мг	3.8%	8.1%	2657 г
Фосфор, P	49.4 мг	800 мг	6.2%	13.2%	1619 г
Хлор, Cl	43.64 мг	2300 мг	1.9%	4.1%	5270 г
Микроэлементы
Бор, B	69.6 мкг	~
Ванадий, V	19.39 мкг	~
Железо, Fe	0.939 мг	18 мг	5.2%	11.1%	1917 г
Йод, I	3.31 мкг	150 мкг	2.2%	4.7%	4532 г
Кобальт, Co	4.811 мкг	10 мкг	48.1%	102.8%	208 г
Марганец, Mn	0.1803 мг	2 мг	9%	19.2%	1109 г
Медь, Cu	116.5 мкг	1000 мкг	11.7%	25%	858 г
Молибден, Mo	7.953 мкг	70 мкг	11.4%	24.4%	880 г
Селен, Se	1.017 мкг	55 мкг	1.8%	3.8%	5408 г
Фтор, F	68.42 мкг	4000 мкг	1.7%	3.6%	5846 г
Хром, Cr	3.54 мкг	50 мкг	7.1%	15.2%	1412 г
Цинк, Zn	0.6596 мг	12 мг	5.5%	11.8%	1819 г

Энергетическая ценность Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13) составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.8 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ПОСТНЫМ МЯСОМ (ВАРИАНТ 16-10-13)

Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 48,1 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13), калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с постным мясом (вариант 16-10-13), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе