Рецепт омлет с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с хлебом

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.7% 1101 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.4% 848 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.1% 1217 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 4.8% 1295 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.5% 973 г
Витамин В4, холин 87.02 мг 500 мг 17.4% 10.9% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.366 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3519 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 6.9% 906 г
Витамин Н, биотин 7.091 мкг 50 мкг 14.2% 8.9% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8715 мг 20 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.86 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1910 г
Кальций, Ca 79.19 мг 1000 мг 7.9% 5% 1263 г
Кремний, Si 0.913 мг 30 мг 3% 1.9% 3286 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2845 г
Натрий, Na 701.07 мг 1300 мг 53.9% 33.8% 185 г
Сера, S 78.21 мг 1000 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.7% 723 г
Хлор, Cl 1105.92 мг 2300 мг 48.1% 30.2% 208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.5% 1418 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 22.3% 282 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1289 г
Медь, Cu 55.55 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1800 г
Молибден, Mo 8.753 мкг 70 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 10.631 мкг 55 мкг 19.3% 12.1% 517 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14025 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.6543 мг 12 мг 5.5% 3.5% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.118 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность омлет с хлебом составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ

омлет с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 11 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 48,1 %, кобальтом - 35,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен омлет с хлебом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с хлебом, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы