Калорийность Белые грибы сушеные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белые грибы сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 30.3 г 76 г 39.9% 14% 251 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.9% 392 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.4% 2433 г
Пищевые волокна 26.2 г 20 г 131% 45.8% 76 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 2.45 мг 1.8 мг 136.1% 47.6% 73 г
Витамин C, аскорбиновая 150 мг 90 мг 166.7% 58.3% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.4 мг 15 мг 49.3% 17.2% 203 г
Витамин РР, НЭ 69.1 мг 20 мг 345.5% 120.8% 29 г
Ниацин 40.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3937 мг 2500 мг 157.5% 55.1% 64 г
Кальций, Ca 107 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 935 г
Магний, Mg 102 мг 400 мг 25.5% 8.9% 392 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3171 г
Фосфор, P 606 мг 800 мг 75.8% 26.5% 132 г
Хлор, Cl 151 мг 2300 мг 6.6% 2.3% 1523 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.1 мг 18 мг 22.8% 8% 439 г
Кобальт, Co 41 мкг 10 мкг 410% 143.4% 24 г
Селен, Se 2100 мкг 55 мкг 3818.2% 1335% 3 г
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белые грибы сушеные составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286 кКал -%
Белки 30.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 26.2 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЫЕ ГРИБЫ СУШЕНЫЕ

Белые грибы сушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 136,1 %, витамином C - 166,7 %, витамином E - 49,3 %, витамином PP - 345,5 %, калием - 157,5 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 75,8 %, железом - 22,8 %, кобальтом - 410 %, селеном - 3818,2 %

Чем полезен Белые грибы сушеные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Белые грибы сушеные калорийность 286 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Белые грибы сушеные, калории, нутриенты, полезные свойства Белые грибы сушеные
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги