Рецепт омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет с грибами
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 140 г |
| Шампиньоны | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.4% | 709 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.5 мкг | 900 мкг | 20.6% | 18.1% | 485 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 23.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 178.38 мг | 500 мг | 35.7% | 31.4% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 29.3% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.635 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.37 мкг | 3 мкг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.563 мкг | 10 мкг | 15.6% | 13.7% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 14.355 мкг | 50 мкг | 28.7% | 25.2% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5482 мг | 20 мг | 22.7% | 19.9% | 440 г |
| Ниацин | 1.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.82 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Кальций, Ca | 40.51 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Магний, Mg | 13.86 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2886 г |
| Натрий, Na | 97.36 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| Сера, S | 125.08 мг | 1000 мг | 12.5% | 11% | 799 г |
| Фосфор, P | 177.3 мг | 800 мг | 22.2% | 19.5% | 451 г |
| Хлор, Cl | 119.75 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.6% | 1921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 9.2% | 956 г |
| Йод, I | 20.61 мкг | 150 мкг | 13.7% | 12% | 728 г |
| Кобальт, Co | 12.437 мкг | 10 мкг | 124.4% | 109.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Медь, Cu | 58.98 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 5.33 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.7% | 1313 г |
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.528 мкг | 55 мкг | 41% | 36% | 244 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9079 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.1% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.8883 мг | 12 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.561 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 405.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.584 г | min 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ
омлет с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 26,3 %, холином - 35,7 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 11,5 %, фосфором - 22,2 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 124,4 %, селеном - 41 %, хромом - 14,9 %
Чем полезен омлет с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяное печенье с ржаной мукой
- активия лен курага
- ПЕКІНКА, ПОМІДОР
- йогурт термостатный
- Крупа пшеничная ПЕТРОФАКС
- хлебцы рисовые
- фасоль красная консервированная
- Шоколадные бискотти
- творог вкуснотеево
- Запеканка с курагой, морковью и грушей
- Тортилья
- суп гороховый Приправыч (сухой)
- суп гороховый Приправыч (готовый)
- Сыр тысяча озер
- Конфета Раффаэло 10 гр.
- Солянка на курином бульоне
- соус пивзавод
- Биойогурт с черной смородиной и иргой
- Блины фаршированные курицей
- шампиньоны
- какао
- Картофельное пюре обычное
- печенье сухое любятово
- балоньез 16
- полуотварные грибы
- Праздник Сластены
- кофе натуральный с сахаро- и сливки-заменителями
- Шаурма с куриной грудкой
- гематоген
- колбаски домашние
- омлет
- Tosta
- Сахарозам
- мангольд
- Суп куриный с лапшой и курицей
- чай
- маринованые синие
- Каша ПШЕНИЧКА "ПЕТРОФАКС"
- шоколад белый пористый
- Sulatatud juust
- Рис красный РУБИН нешлифованный (Тайланд)
- суп пшенный с курицей
- красный рис отварной
- Cемена подсолн.
- Мюсли фруктовые ОГО
- Маришаль из индейки
- Морковно-овсяные кексы
- Салат Осенний (щетка)
- грудка-филе запеченная в фольге
- Каша пшеная с тыквой
- пирог с капустой и рисом
- салат из свежей капусты
- оливковое масло
- печенье Мария
- Омлет мой
- Куриные котлеты с морковкой
- салат
- какао
- Сдобная особа Трюфельный пай
- Салат по магги
- Салат из помидор
- куриные котлеты с овсянкой
- Мороженое "Зюзя"
- Кофе с сахаром
- Пирожки жареные
- Молоко отборное "ПРОСТОКВАШИНО" от 3,4 до 4,5%
- Чай с лимоном и медом
- салат из капусты на рисовом масле
- Блинчики
- Пюре домашнее
- торт ночка
- Фасоль стручковая с сыром
- Кекс шоколадный из цельной муки
- хлебцы гречневые
- Творог домашний
- Овсяный продукт ферментированный с облепихой Velle 250 гр факт 166
- салат Ташкентский
- суп-лапша с опятами
- Суп- пюре овощной.
- Шоколад Lindt Excellence Intense Orange
- Рафаэлло 1 шт -15 гр
- Куриная печень вареная
- Компливит
- минтай в сливочном соусе
- БИО йогурт 3,2 классический
- Из капусты
- ОВСЯНОБЛИН
- Шоколад Комунарка
- Бифилайф Черника Избенка
- Котлетки детские на пару
- Йогурт 2,5%
- Сэндвич цельнозерновой
- Панмангин
- fitness s zelnimi zlakami
- 7 days mini bake rolls
- Компот без сахара
- Баклажаны с гречкой
- Творог Савушкин Хуторок 1%
- овсяные хлебцы щедрые
- Суп томатный с лапшой
Метки: Как приготовить омлет с грибами, калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
