Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 89 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 58 г |
| Оливки. Консервы (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 23 г |
| Брынза коровья | 36 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.3% | 2111 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.9% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.94 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.094 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 11.8% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 6.2% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1244 мг | 20 мг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.5% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 119.79 мг | 1000 мг | 12% | 13.6% | 835 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 575.42 мг | 1300 мг | 44.3% | 50.3% | 226 г |
| Сера, S | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 12.5% | 912 г |
| Хлор, Cl | 281.07 мг | 2300 мг | 12.2% | 13.8% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2394 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.402 мкг | 10 мкг | 24% | 27.2% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 7.2% | 1589 г |
| Медь, Cu | 74.92 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.2% | 2708 г |
| Никель, Ni | 3.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25822 г |
| Фтор, F | 14.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27894 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.4% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.2157 мг | 12 мг | 1.8% | 2% | 5563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 12 %, фосфором - 11 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 24 %
Чем полезен Греческий салат
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе творожно-шоколадное с с/з
- щука жареная
- Салат фруктовый
- Соль гималайская розовая
- Яблочная запеканка в миске 2
- Овсяные хлопья Геркулес Традиционный
- tikva s
- Растегай с кетой и капустой
- Карамель лединцовая "Капри" молоко
- Тыквенный суп-пюре
- Колбаска лепешка Атлант
- Печеночный пирог Атлант
- Хлеб яровой Атлант
- Пирог с курицей и морковкой по крейски
- овсяноблин19.10.16
- черный рис
- Гавайская смесь Хортекс
- Жидкий магний NOW
- фасоль белая
- Овощная смесь от 19.10.16
- Белая фасоль в китае
- Хреновина
- овсяная каша Леовит
- Йогурт Натурель черника-ежевика ПВ
- Салат из огурцов, помидор и перца с маслом
- Куриные котлеты на пару
- яйцо перепелинное
- Сар альметте
- Куриная печень с луком в сметане
- Кабачок с булгуром
- морская капуста с краб. пал
- Зеленый чай Улун
- Чай улун завареный
- Каша из овсяных хлопьев "Геркулес" без сахара на молоке
- Тушеная квашеная капуста
- Морская капуста. консерва
- Салат морская капуста+яйцо с майонезом
- творог 19.10.16
- Картошка тушеная с капустой
- сыр домашний твердый
- капустный пирог 18.10.16
- Медовая вода
- джем Брусника с сахаром
- Сыр маскарпоне Беларусь
- пирог с творогом и маскарпоне
- протеин на воде
- сушка ванильная
- печень куриная тушеная
- суп гречневый с фрикадельками
- Шаурма
- котлеты жареные из свинины
- Кокосовая стружка
- Сырники с кокосовой стружкой
- Кофе с молоком
- Тиляпия запечённая в сметане с картофелем
- творог обезжиренный домик в деревне
- закуска греческая
- Рагу
- Лаваш Армянский Бабакехян
- котлеты консервы скумбрия в масле
- Макароны 19.10
- Картофель с капустой
- Каша овсяная на молоке
- птичье молоко 15 гр
- Конфеты марципан
- Протеиновый батончик Weider Low Carb
- йогурт питьевой биобаланс клубника
- блины с ветчиной и сыром (шоколадница)
- картофель с куринной грудкой в мультиварке
- Язык в форме
- молоко деп 2,5%
- варенье из инжира
- Куриное филе Золотой петушок
- Гречневая каша на молоке
- Суп гороховый с нутом и фасолью 19 10.16
- Хлебцы молодцы лайт
- Чикен Бекон
- Хлеб Парижский
- мюсли матти
- фасоль по гуцульски
- 7 злаков
- Вдохновение
- вкуснотеево сырок
- йогурт милава 1,5%
- Батончик баланс калорий
- Омлет с фасолью
- Батончик фит фрут
- Каша пшенная на молоке 3.5%
- свекла 19.10.16
- омлет со шпинатом
- амлет 19.10.16
- салат из репы
- Моццарелла Luciano
- Северная Аврора
- Хлебцы гречневые Dr Korner
- Йогурт 6,9 Danissimo
- Масло селянське 73%
- Диетический тыквенный торт с орехами и клюквой
- Килька, филе в масле Vīra buča
- суп
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
