Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 70 г
Масло подсолнечное 2 г
Картофельное пюре 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.3% 1767 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5% 1167 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.9% 745 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 29.5 г ~
Зола 6.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6767 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 7.6% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.3% 923 г
Витамин В4, холин 19.27 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.689 мкг 400 мкг 4.2% 2.5% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.409 мг 15 мг 16.1% 9.4% 623 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3666 г
Витамин РР, НЭ 1.5173 мг 20 мг 7.6% 4.5% 1318 г
Ниацин 0.795 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.67 мг 2500 мг 8.1% 4.8% 1240 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 2.5% 2357 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3120 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Хлор, Cl 484.7 мг 2300 мг 21.1% 12.4% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.2 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 64.75 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.3% 2582 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Кобальт, Co 1.947 мкг 10 мкг 19.5% 11.4% 514 г
Литий, Li 18.727 мкг ~
Марганец, Mn 0.2669 мг 2 мг 13.3% 7.8% 749 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Молибден, Mo 7.386 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 948 г
Никель, Ni 1.917 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 2.136 мкг 55 мкг 3.9% 2.3% 2575 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24125 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1484 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.906 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, витамином E - 16,1 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 170,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги