Рецепт тыквено-яблочный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквено-яблочный пудинг

Тыква 216 г
Яблоки 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 60 г
Вода 60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Изюм 20 г
Яйцо куриное 50 г
Крупа манная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквено-яблочный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.2% 2111 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.9% 1302 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6% 1500 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.4% 952 г
Вода 228.8 г 2273 г 10.1% 9.1% 993 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 19.6% 459 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 16.1% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.7% 1333 г
Витамин В4, холин 37.24 мг 500 мг 7.4% 6.6% 1343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.9% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.824 мкг 400 мкг 3% 2.7% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3% 3018 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1504 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3889 мг 20 мг 6.9% 6.2% 1440 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.33 мг 2500 мг 13% 11.7% 771 г
Кальций, Ca 54.03 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1851 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 1% 9375 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Натрий, Na 45.51 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 4% 2230 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 8% 1127 г
Хлор, Cl 51.49 мг 2300 мг 2.2% 2% 4467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 101.4 мкг ~
Ванадий, V 7.09 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 8.3% 1072 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2737 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 33.8% 265 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Медь, Cu 164.66 мкг 1000 мкг 16.5% 14.8% 607 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 5.9% 1521 г
Никель, Ni 7.413 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 25.2 мкг ~
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 7.6% 1178 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 80.34 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4979 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 4.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность тыквено-яблочный пудинг составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 228.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

тыквено-яблочный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 17,9 %, калием - 13 %, кобальтом - 37,7 %, медью - 16,5 %

Чем полезен тыквено-яблочный пудинг

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквено-яблочный пудинг, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквено-яблочный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги