Рецепт Французский хлеб с семенем подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Французский хлеб с семенем подсолнечника
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Дрожжи Быстродействующие | 20 г |
| Семена Подсолнечника Очищенные | 100 г |
Способ приготовления
все ингредиенты должны быть теплые. заложить в хлебопечку и ждать...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Французский хлеб с семенем подсолнечника".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.8 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 6.5% | 475 г |
| Углеводы | 40.4 г | 219 г | 18.4% | 5.6% | 542 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 134.08 мг | 500 мг | 26.8% | 8.2% | 373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 4.3% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.972 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.4% | 2226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.8% | 1085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 2.2% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 9.578 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.074 мг | 20 мг | 15.4% | 4.7% | 651 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.84 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 37.44 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2671 г |
| Кремний, Si | 2.219 мг | 30 мг | 7.4% | 2.3% | 1352 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 1.1% | 2894 г |
| Натрий, Na | 535.11 мг | 1300 мг | 41.2% | 12.6% | 243 г |
| Сера, S | 114.85 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.5% | 871 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Хлор, Cl | 812.5 мг | 2300 мг | 35.3% | 10.8% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 2.9% | 1037 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.9% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 5.265 мкг | 10 мкг | 52.7% | 16.1% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.3315 мг | 2 мг | 16.6% | 5.1% | 603 г |
| Медь, Cu | 93.63 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 10.808 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.7% | 648 г |
| Никель, Ni | 1.221 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.619 мкг | 55 мкг | 30.2% | 9.2% | 331 г |
| Титан, Ti | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11341 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.8612 мг | 12 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Французский хлеб с семенем подсолнечника составляет 326,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 326.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 11.8 г | -% | |
| Углеводы | 40.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 33.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ С СЕМЕНЕМ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Французский хлеб с семенем подсолнечника богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 19,2 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 35,3 %, кобальтом - 52,7 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 30,2 %
Чем полезен Французский хлеб с семенем подсолнечника
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рыба с морковью
- Вино столовое сухое красное
- плов
- сырники с овсяными отрубями 7,5%
- Сосиски говяжьи агрокомплекс
- Морковь острая по-русски
- Нуга с арахисом
- Печенье "Обжорка"
- конфеты Спринт с печеньем
- брюшки
- Ржаная булочка
- Крекер кузнецкий
- Японский диетический суп
- Курица в сметане с чесноком
- слоеный десерт порция 250г
- Винегрет
- Творог обезжиренный 0.2%
- Икра баклажанная.ПП
- Ранет сушеный
- хребты свиные
- Цветная капуста с баклажаном
- макаронные изделия Шебекинские
- запеканка творог отруби овсяные 1,8%
- котлеты из телятины
- ржаные отруби
- Молоко полуобезжиренное GRANAROLO
- Йогурт питьевой Активиа-клубника 2.0%
- батон русский с отрубями
- капуста квашеная с грибами
- Печенье Внучка
- Яичная лапша с курицей по тайски
- Хлебец ржаной Фазер
- Зефир глазированый с вареной сгущенкой
- Зеленая алфавит косметик
- grissini italianski travi rumianez
- пиво светлое мое
- Тунец салатный
- Цукаты ананас
- Рыбный суп из салатного тунца
- Желтая алфавит косметик
- Морковь по -корейски
- Оранжевая алфавит косметик
- Питательный супчик
- суп овощной
- Кокосовое молоко Sen Soy
- Ром бакарди белый
- Ананасовый сок Дарио
- голубцы
- Коктейль Пина Колада
- Котлета Куриная с овощами
- суп с кур суп набор карт и верм с маслом и овощной см
- кури филе туш на воде с майонез
- куриная грудка запеченая с шампиньонами и сыром
- Лужанская 3
- картофельный пирог с хеком
- 5-Korn Mischung ,geschrotet "Alnatura" 500g.
- Shyr "Vanille" 350g. "Milbona"
- запеканка творожная
- Кабачки по-домашнему Пиканта
- Пирог с рыбной консервой
- Хлебцы Доктор Кернер
- пирожки с капустой в духовке
- Перец фаршированный
- Селедка под шубой
- Пряники заварные из пшеничной муки первого сорта глазированные с фруктовой начинкой "Клюква"
- Запеканка из куриного фарша и капусты
- Блины на воде
- Баклажаны с морковью острые
- Блины на молоке
- Творожное колечко
- Закуска Закарпатская
- шарлотка из ржаной муки
- картофель запеченый с курицей
- Блины на дрожжах
- Вафли из цельносмолотой муки с сесчками ЭКО ботаника
- Сыр VALIO Российский
- варенье из смородины
- чизкейк творожно-шоколадный
- яичница
- Сервелат Классический"Дикси
- Нечто из молока 2.5
- Творог Лебедянь
- каша гречневая
- Кабачок жареный
- Вино сухое красное
- тыквено-яблочный пудинг
- Яичница
- Печенье кукурузное
- Сыр Российский 50% Юбилейный
- блины творожные
- pechivo mariia s visivkami yarych
- Марципан лимон
- суп с перловкой
- Творог зернистый
- сырок глазированный luxus
- шоколадные маффины
- зеленая гречка
- чай желтый
- Ряженка 3,2% (Авида)
- Белков 20.7 Углеводов 27.74 г
Метки: Как приготовить Французский хлеб с семенем подсолнечника, калорийность 326,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Французский хлеб с семенем подсолнечника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
