Рецепт гнезда с фаршем помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гнезда с фаршем помидорами и сыром

Фарш мясной с яйцом 315 г
Макароны отварные, по 1-302 630 г
Помидоры (томаты), парниковые 201 г
майонез ромашка 112 г
Кетчуп 40 г
Чеснок, сырой 8 г
Сыр российский 102 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гнезда с фаршем помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.7% 724 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.8% 378 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 1.7% 2817 г
Органические кислоты 9.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Ликопин 400.784 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 3% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 13.8% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 3.7% 1316 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.801 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2776 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9787 мг 20 мг 14.9% 7.2% 671 г
Ниацин 1.121 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.61 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1392 г
Кальций, Ca 75.53 мг 1000 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Кремний, Si 0.009 мг 30 мг 333333 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 2% 2423 г
Натрий, Na 192.57 мг 1300 мг 14.8% 7.2% 675 г
Сера, S 105.26 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 950 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 7.8% 619 г
Хлор, Cl 180.59 мг 2300 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 3.9% 1243 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4202 г
Кобальт, Co 3.756 мкг 10 мкг 37.6% 18.2% 266 г
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3824 г
Медь, Cu 92.29 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1084 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1281 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Олово, Sn 25.74 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34375 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14535 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Цинк, Zn 1.458 мг 12 мг 12.2% 5.9% 823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~

Энергетическая ценность гнезда с фаршем помидорами и сыром составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГНЕЗДА С ФАРШЕМ ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

гнезда с фаршем помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,6 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 37,6 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен гнезда с фаршем помидорами и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гнезда с фаршем помидорами и сыром, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гнезда с фаршем помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги