Рецепт Икра минтая с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра минтая с лососем

Икра минтая пробойная	100 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Лосось, Королевский (чавыча), копченая (kippered), консерв. (Аляска)	50 г
Паприка	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра минтая с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	356.7 ккал	1684 ккал	21.2%	5.9%	472 г
Белки	18.4 г	76 г	24.2%	6.8%	413 г
Жиры	30.5 г	56 г	54.5%	15.3%	184 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.3%	8760 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.6%	5000 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.6%	5051 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.9 мкг	900 мкг	5.9%	1.7%	1701 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	7.055 мкг	~
бета Каротин	0.31 мг	5 мг	6.2%	1.7%	1613 г
бета Криптоксантин	73.352 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	224.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.283 мг	1.5 мг	18.9%	5.3%	530 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	2.3%	1208 г
Витамин В4, холин	6.28 мг	500 мг	1.3%	0.4%	7962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	2.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	9.277 мкг	400 мкг	2.3%	0.6%	4312 г
Витамин C, аскорбиновая	0.8 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	12.993 мг	15 мг	86.6%	24.3%	115 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	4.8426 мг	20 мг	24.2%	6.8%	413 г
Ниацин	0.316 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.77 мг	2500 мг	2.6%	0.7%	3801 г
Кальций, Ca	37.1 мг	1000 мг	3.7%	1%	2695 г
Магний, Mg	21.08 мг	400 мг	5.3%	1.5%	1898 г
Натрий, Na	1073.53 мг	1300 мг	82.6%	23.2%	121 г
Сера, S	110.28 мг	1000 мг	11%	3.1%	907 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	4.1%	690 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.575 мг	18 мг	8.8%	2.5%	1143 г
Марганец, Mn	0.0189 мг	2 мг	0.9%	0.3%	10582 г
Медь, Cu	8.45 мкг	1000 мкг	0.8%	0.2%	11834 г
Селен, Se	0.075 мкг	55 мкг	0.1%		73333 г
Цинк, Zn	0.0513 мг	12 мг	0.4%	0.1%	23392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.075 мг	~
бета Ситостерол	51.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.788 г	~
18:0 Стеариновая	1.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.08 г	~
22:0 Бегеновая	0.182 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.471 г	min 16.8 г	38.5%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.414 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	15.614 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	28%
18:2 Линолевая (ud)	15.597 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Икра минтая с лососем составляет 356,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	356.7 кКал	-%
	Белки	18.4 г	-%
	Жиры	30.5 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА МИНТАЯ С ЛОСОСЕМ

Икра минтая с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,9 %, витамином E - 86,6 %, витамином PP - 24,2 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Икра минтая с лососем

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Икра минтая с лососем, калорийность 356,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра минтая с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе