Рецепт капустные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капустные блинчики

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.4% 1689 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.9% 1599 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.9% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 5.1% 2143 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В4, холин 46.52 мг 500 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.7% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 5.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.733 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 2.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 21% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 3% 3759 г
Витамин Н, биотин 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1582 г
Витамин К, филлохинон 58.6 мкг 120 мкг 48.8% 53.3% 205 г
Витамин РР, НЭ 1.4617 мг 20 мг 7.3% 8% 1368 г
Макроэлементы
Калий, K 142.36 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1756 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2882 г
Натрий, Na 200.63 мг 1300 мг 15.4% 16.8% 648 г
Сера, S 55.94 мг 1000 мг 5.6% 6.1% 1788 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.2% 1342 г
Хлор, Cl 325.45 мг 2300 мг 14.2% 15.5% 707 г
Микроэлементы
Бор, B 152.7 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 6.6% 1668 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2809 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 42.5% 257 г
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 8.3% 1311 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 8.2% 1340 г
Молибден, Mo 9.053 мкг 70 мкг 12.9% 14.1% 773 г
Селен, Se 5.078 мкг 55 мкг 9.2% 10.1% 1083 г
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24799 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 9.7% 1129 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 4.4% 2490 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустные блинчики составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЕ БЛИНЧИКИ

капустные блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 48,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 38,9 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен капустные блинчики

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капустные блинчики, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капустные блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги