Рецепт Суп из сухого зеленого гороха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из сухого зеленого гороха

Горох, лущеный (Варка)	400 г
Вода	2000 г
Лук репчатый (Пассерование)	220 г
Морковь, красная (Варка без слива)	135 г
Масло оливковое	20 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Авокадо (Варка без слива)	110 г

Способ приготовления

Горох замочить на 2-3 часа, промыть, откинуть и взвесить снова, чтобы узнать, сколько впиталось воды. Положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы та, что впиталась и добавленная составляли 2 литра. Заметить, какой уровень в кастрюле. Поставить кипяток для долива. Лук пассеровать на раст. масле, морковь натереть на кр. терке. Варить, снимая пену. Доливать кипятком испарившуюся воду до замеченного вначале уровня.Когда горох разварится, положить лук, морковь и соль. Варить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сухого зеленого гороха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	7.9%	2235 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.7%	3733 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	5.8%	3042 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	18.5%	952 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	6.5%	2703 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.5 мкг	900 мкг	10.3%	18.1%	973 г
бета Каротин	0.556 мг	5 мг	11.1%	19.5%	899 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	9%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	2.8%	6207 г
Витамин В4, холин	0.56 мг	500 мг	0.1%	0.2%	89286 г
Витамин В5, пантотеновая	0.405 мг	5 мг	8.1%	14.2%	1235 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	6.2%	2899 г
Витамин В9, фолаты	6.637 мкг	400 мкг	1.7%	3%	6027 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	1.2%	13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.194 мг	15 мг	1.3%	2.3%	7732 г
Витамин Н, биотин	2.898 мкг	50 мкг	5.8%	10.2%	1725 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	2.3%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.1116 мг	20 мг	5.6%	9.8%	1799 г
Ниацин	0.342 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.81 мг	2500 мг	5.8%	10.2%	1715 г
Кальций, Ca	22.1 мг	1000 мг	2.2%	3.9%	4525 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	7.6%	2335 г
Натрий, Na	214.29 мг	1300 мг	16.5%	29%	607 г
Сера, S	31.21 мг	1000 мг	3.1%	5.4%	3204 г
Фосфор, P	41.4 мг	800 мг	5.2%	9.1%	1932 г
Хлор, Cl	332.3 мг	2300 мг	14.4%	25.3%	692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.2 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Железо, Fe	1.119 мг	18 мг	6.2%	10.9%	1609 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	62500 г
Кобальт, Co	1.709 мкг	10 мкг	17.1%	30.1%	585 г
Литий, Li	0.291 мкг	~
Марганец, Mn	0.1267 мг	2 мг	6.3%	11.1%	1579 г
Медь, Cu	101.14 мкг	1000 мкг	10.1%	17.8%	989 г
Молибден, Mo	0.592 мкг	70 мкг	0.8%	1.4%	11824 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	0.021 мкг	55 мкг			261905 г
Фтор, F	74.46 мкг	4000 мкг	1.9%	3.3%	5372 г
Хром, Cr	0.16 мкг	50 мкг	0.3%	0.5%	31250 г
Цинк, Zn	0.4456 мг	12 мг	3.7%	6.5%	2693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.012 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.717 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.48 г	min 16.8 г	2.9%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.466 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.087 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~

Энергетическая ценность Суп из сухого зеленого гороха составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ СУХОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА

Суп из сухого зеленого гороха богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Суп из сухого зеленого гороха

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из сухого зеленого гороха, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из сухого зеленого гороха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе