Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог нежирный 0,6% 600 г
Яйцо куриное 100 г
Яблоки 100 г
Банан 400 г
Овсяная мука 50 г
Кефир 1% 50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.8% 639 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9% 1053 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 4.3% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 10.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 21.863 мкг 400 мкг 5.5% 5.2% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 20.1% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4.1% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8427 г
Витамин Н, биотин 4.896 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4074 мг 20 мг 12% 11.3% 831 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.89 мг 2500 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Кальций, Ca 69.89 мг 1000 мг 7% 6.6% 1431 г
Магний, Mg 25.7 мг 400 мг 6.4% 6% 1556 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2935 г
Сера, S 112.26 мг 1000 мг 11.2% 10.6% 891 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 13.5% 702 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2699 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Кобальт, Co 1.774 мкг 10 мкг 17.7% 16.7% 564 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2220 г
Медь, Cu 41.7 мкг 1000 мкг 4.2% 4% 2398 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1495 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 16.111 мкг 55 мкг 29.3% 27.6% 341 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 21.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19029 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 2.5% 3645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.42 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.904 г ~
Лизин 0.712 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 4.58 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.601 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты