Рецепт Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 60 г
Перец болгарский, сырой 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сельдерей 60 г
Петрушка, сырая 20 г
Укроп 20 г
Руккола, сырая 20 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

ингредиенты нарезать, добавить сметану и соль, перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.2% 3294 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.8% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.3% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.3 мкг 900 мкг 22% 67.7% 454 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1.864 мкг ~
бета Каротин 1.283 мг 5 мг 25.7% 79.1% 390 г
бета Криптоксантин 3.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 412.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.8% 3158 г
Витамин В4, холин 5.47 мг 500 мг 1.1% 3.4% 9141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 13.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 20.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 24.777 мкг 400 мкг 6.2% 19.1% 1614 г
Витамин C, аскорбиновая 34.67 мг 90 мг 38.5% 118.5% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 9.2% 3282 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.606 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8251 г
Витамин К, филлохинон 80.5 мкг 120 мкг 67.1% 206.5% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.6482 мг 20 мг 3.2% 9.8% 3085 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.1 мг 2500 мг 10.4% 32% 957 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 15.7% 1957 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 19.4% 1577 г
Натрий, Na 415.05 мг 1300 мг 31.9% 98.2% 313 г
Сера, S 9.86 мг 1000 мг 1% 3.1% 10142 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 17.2% 1778 г
Хлор, Cl 603.9 мг 2300 мг 26.3% 80.9% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 15.4% 1993 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Кобальт, Co 2.748 мкг 10 мкг 27.5% 84.6% 364 г
Марганец, Mn 0.1533 мг 2 мг 7.7% 23.7% 1305 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 23.7% 1305 г
Молибден, Mo 4.563 мкг 70 мкг 6.5% 20% 1534 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 21154 г
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51480 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 12.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.2311 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИД-ОГУР C БОЛГ.ПЕРЦ,СЕЛЬД, РУККОЛОЙ, ЗЕЛЕН ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 67,1 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 27,5 %

Чем полезен Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помид-огур c болг.перц,сельд, рукколой, зелен луком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты