Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 190 г
Яйцо куриное 100 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 60 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.6% 1490 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.4% 889 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 6.9% 1202 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1259 г
Витамин В4, холин 76.02 мг 500 мг 15.2% 12.6% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 7.4% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 13.083 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3057 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 7.3% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 5.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 9% 923 г
Витамин Н, биотин 6.029 мкг 50 мкг 12.1% 10% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7361 мг 20 мг 8.7% 7.2% 1152 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 6% 1389 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3769 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6211 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3839 г
Натрий, Na 121.44 мг 1300 мг 9.3% 7.7% 1070 г
Сера, S 57.89 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1727 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 7.3% 1133 г
Хлор, Cl 180.67 мг 2300 мг 7.9% 6.6% 1273 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1653 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2463 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 25% 332 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2407 г
Медь, Cu 36.39 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2748 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 4.1% 2039 г
Селен, Se 9.806 мкг 55 мкг 17.8% 14.8% 561 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22612 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином H - 12,1 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы