Рецепт Салат творог с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат творог с овощами

Помидоры (томаты), грунтовые 120 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 100 г
Базилик, свежий 8 г
Укроп 8 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творог с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.7% 916 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.9% 350 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3229 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 5.7% 915 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 6% 868 г
бета Криптоксантин 1.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В4, холин 20.16 мг 500 мг 4% 2.1% 2480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.029 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.478 мкг 3 мкг 15.9% 8.3% 628 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 8.4% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.167 мг 15 мг 14.4% 7.5% 692 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.275 мкг 50 мкг 6.6% 3.4% 1527 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 6.7% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.7841 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1121 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1352 г
Кальций, Ca 77.1 мг 1000 мг 7.7% 4% 1297 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1913 г
Натрий, Na 17.52 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7420 г
Сера, S 81.3 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1230 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 6.3% 837 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3461 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 17.4% 300 г
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1496 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1177 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 11.052 мкг 55 мкг 20.1% 10.5% 498 г
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19714 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4466 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.698 г min 16.8 г 57.7% 30.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат творог с овощами составляет 191,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТВОРОГ С ОВОЩАМИ

Салат творог с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 14,4 %, витамином K - 12,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Салат творог с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат творог с овощами, калорийность 191,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат творог с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты