Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра

Кабачок (Варка без слива) 1300 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец молотый красный 5 г
Соль столовая 10 г
Чеснок, сырой 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Все отварить и пропустить ч/з блендер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 23.4% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 14.4% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 15.1% 2406 г
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 18% 1992 г
бета Криптоксантин 19.151 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 6.1% 5806 г
Витамин В4, холин 0.79 мг 500 мг 0.2% 0.7% 63291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 10.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 24.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.294 мкг 400 мкг 3.6% 12.9% 2798 г
Витамин C, аскорбиновая 6.53 мг 90 мг 7.3% 26.3% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 6.8% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 3.2% 10707 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 9.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8045 мг 20 мг 4% 14.4% 2486 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.31 мг 2500 мг 10.1% 36.3% 991 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 8.3% 4411 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 12.6% 2880 г
Натрий, Na 240.98 мг 1300 мг 18.5% 66.5% 539 г
Сера, S 7.21 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 13870 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 11.2% 3265 г
Хлор, Cl 13.09 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 17571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 12.6% 2889 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.039 мкг 10 мкг 10.4% 37.4% 962 г
Литий, Li 0.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 14% 2535 г
Медь, Cu 29.08 мкг 1000 мкг 2.9% 10.4% 3439 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 14.4% 2510 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Рубидий, Rb 51.5 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30556 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 38132 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 6.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1575 мг 12 мг 1.3% 4.7% 7619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.261 мг ~
Стигмастерол 0.009 мг ~
бета Ситостерол 0.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 27,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги