Рецепт соевый майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соевый майонез

Соевое молоко, обычное и ванильное, необогащенное 250 г
Пшеничная мука, обойная 25 г
Сок лимонный 40 г
Чеснок луковица 10 г
Масло оливковое 51 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соевый майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.3% 2375 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.3% 378 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.3% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 21.51 мг 500 мг 4.3% 2.3% 2325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.582 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.953 мг 15 мг 13% 7% 768 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9504 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2104 г
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2075 г
Кальций, Ca 29.84 мг 1000 мг 3% 1.6% 3351 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Натрий, Na 241.04 мг 1300 мг 18.5% 10% 539 г
Сера, S 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11779 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 4.2% 1294 г
Хлор, Cl 318.73 мг 2300 мг 13.9% 7.5% 722 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Марганец, Mn 0.3372 мг 2 мг 16.9% 9.1% 593 г
Медь, Cu 141.38 мкг 1000 мкг 14.1% 7.6% 707 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.7% 3266 г
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 3.9% 1393 г
Фтор, F 1.06 мкг 4000 мкг 377358 г
Цинк, Zn 0.2552 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4702 г

Энергетическая ценность соевый майонез составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЙ МАЙОНЕЗ

соевый майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, хлором - 13,9 %, марганцем - 16,9 %, медью - 14,1 %

Чем полезен соевый майонез

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соевый майонез, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соевый майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты