Рецепт шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка пп

Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 160 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.5% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.1% 1436 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 8.1% 556 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.1% 870 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 3.7% 1198 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.7% 963 г
Витамин В4, холин 78.83 мг 500 мг 15.8% 7.1% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.335 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5453 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.173 мг 15 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Витамин Н, биотин 6.103 мкг 50 мкг 12.2% 5.5% 819 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4007 мг 20 мг 12% 5.4% 833 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.83 мг 2500 мг 9% 4% 1112 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3648 г
Кремний, Si 0.67 мг 30 мг 2.2% 1% 4478 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Сера, S 62.99 мг 1000 мг 6.3% 2.8% 1588 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 8.1% 552 г
Хлор, Cl 47.77 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.1 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 16.76 мкг ~
Железо, Fe 2.155 мг 18 мг 12% 5.4% 835 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2% 2246 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 15.6% 287 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1605 г
Медь, Cu 86.03 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1162 г
Молибден, Mo 6.285 мкг 70 мкг 9% 4% 1114 г
Никель, Ni 7.492 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 9.986 мкг 55 мкг 18.2% 8.1% 551 г
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 2.8% 1582 г
Цинк, Zn 0.4902 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность шарлотка пп составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП

шарлотка пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 18,1 %, железом - 12 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен шарлотка пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка пп, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги