Рецепт зефир белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зефир белковый

Яичный белок куриный 105 г
Желатин пищевой 30 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зефир белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 31.7% 392 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.4% 36500 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 22.6% 549 г
Витамин В4, холин 21 мг 500 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.592 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.769 мкг 50 мкг 7.5% 9.3% 1327 г
Витамин РР, НЭ 3.8424 мг 20 мг 19.2% 23.9% 521 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82 мг 2500 мг 3.3% 4.1% 3049 г
Кальций, Ca 114.46 мг 1000 мг 11.4% 14.2% 874 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2291 г
Натрий, Na 103.74 мг 1300 мг 8% 9.9% 1253 г
Сера, S 101 мг 1000 мг 10.1% 12.5% 990 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 9.4% 1318 г
Хлор, Cl 93.05 мг 2300 мг 4% 5% 2472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4627 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 3.1% 3979 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 6.7% 1859 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 1.2% 10152 г
Медь, Cu 269.72 мкг 1000 мкг 27% 33.5% 371 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3250 г
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 13000 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3086 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 1.2% 9646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.438 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.902 г ~
Лизин 0.995 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.438 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 3.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.287 г ~
Пролин 2.468 г ~
Серин 0.82 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.151 г ~

Энергетическая ценность зефир белковый составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕФИР БЕЛКОВЫЙ

зефир белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,2 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 11,4 %, медью - 27 %

Чем полезен зефир белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зефир белковый, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зефир белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты