Рецепт салат с помидорами чесноком под сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с помидорами чесноком под сметаной

Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 450 г
Чеснок, сырой 30 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с помидорами чесноком под сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.6% 1429 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.7% 2589 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 30% 740 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 30% 739 г
бета Криптоксантин 0.269 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 6.99 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 12% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 17.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 9.459 мкг 400 мкг 2.4% 5.3% 4229 г
Витамин C, аскорбиновая 22.89 мг 90 мг 25.4% 56.4% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 9.3% 2404 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 4.4% 4965 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 14% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2902 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.83 мг 2500 мг 11.4% 25.3% 881 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2890 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 11.3% 1976 г
Натрий, Na 224.11 мг 1300 мг 17.2% 38.2% 580 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7402 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 10.4% 2133 г
Хлор, Cl 381.94 мг 2300 мг 16.6% 36.9% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 96.5 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 12.9% 1719 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8929 г
Кобальт, Co 5.121 мкг 10 мкг 51.2% 113.8% 195 г
Марганец, Mn 0.244 мг 2 мг 12.2% 27.1% 820 г
Медь, Cu 116.91 мкг 1000 мкг 11.7% 26% 855 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 20.7% 1078 г
Никель, Ni 10.914 мкг ~
Рубидий, Rb 128.5 мкг ~
Селен, Se 1.148 мкг 55 мкг 2.1% 4.7% 4791 г
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23557 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 18.7% 1190 г
Цинк, Zn 0.2441 мг 12 мг 2% 4.4% 4916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.683 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат с помидорами чесноком под сметаной составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ ЧЕСНОКОМ ПОД СМЕТАНОЙ

салат с помидорами чесноком под сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 25,4 %, калием - 11,4 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 51,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 11,7 %

Чем полезен салат с помидорами чесноком под сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с помидорами чесноком под сметаной, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с помидорами чесноком под сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги